Pudim de laranja com calda de chocolate

Ingredientes:

Pudim:

1. 4 ovos
2. 1 lata de leite condensado 
3. Raspas da casca de 1 laranja
4. 1 ½ taza (chá) de sumo de laranja
5. Gomos de 1 laranja sem pele e sem sementes

Calda de chocolate:

1. ½ taza (chá) de creme de  leite
2. 1 tablete de chocolate meio amargo picado (180 gr)

Modo de preparo:

Pudim:

Bata no liquidificador o leite condensado com os ovos, o sumo e as raspas da laranja. Coloque numa forma de pudim com 20 cm de diâmetro bem untada com manteiga.
Espalhe os pedaços de laranja e leve, em banho maria, ao forno, pré aquecido em temperatura média. Asse por 50 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frio por 3 horas.

Calda de chocolate:

Leve ao lume baixo o creme de  leite com o chocolate. Mexa até dissolver. Deixe arrefecer e sirva sobre o pudim.