TORTA DE NUECES

Ingredientes:

1 y ½ taza de harina

1 taza de azúcar morena

½ taza de nueces molidas

1 cucharada de sopa de cacao

2 huevos.

1 taza de agua o leche de soya

½  taza de aceite vegetal

1 cucharilla de royal

1 cucharilla de bicarbonato de sodio

Preparación:

1. Tamizar todos los ingredientes secos en una fuente. Mezcle los ingredientes líquidos dejando el agua para el final.
2. Mezcle todo muy bien con una cuchara de palo hasta obtener una maza consistente y lisa.
3. Clocar en un molde mediano, engrasado y enharinado.
4. Lleva a cocer a un horno pre calentado a temperatura baja por 30 minutos, o hasta que el centro de la torta este seco. Decorar con nueces enteras.